Cuajo de Ternera Líquido 30 ml – para Quesos de Leche de Vaca, Cabra y Oveja, Natural y Eficaz
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Descripción del producto
- Cuajo enzimático natural de ternera – forma líquida obtenida del estómago de terneros para una dosificación precisa
- Rinde para 150–500 litros de leche – dosificación: 3–5 gotas por litro
- Composición: 80% quimosina y 20% pepsina – ideal para quesos frescos y madurados
- Uso versátil – apto para leche de vaca, cabra y oveja; quesos blandos y duros
- Aplicación sencilla – disolver en agua y añadir a la leche a 35–38°C